Сыроварня в Камлаке (Оксана) представляет собой действующий рабочий пример молочного животноводства и сыроделия в условиях Горного Алтая. Опыт включает содержание КРС и МРС, организацию дойки, отёла, кормления и переработки молока. Илья — партнёр Оксаны, переехал из Новосибирска/Кемерово, что подтверждает необходимость привлечения кадров извне.